身為客家人，不例外地喜歡客家米食文化，所幸孩子也喜歡，所以去市場必買麻糬，以前一斤60元含花生粉，現在漲到70元，有的攤商沒漲價，卻減重到1包400克。
嘗試從糯米做看看(也可以買糯米粉)，先煮成糯米飯，參考YOUTUBE影片的放水比例不一，自己斟酌，慢慢修正，個人覺得就以一般煮白米飯的方式就OK。
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DIY：台式黃金泡菜
🟡材料
📍A：高麗菜或白菜1500g、鹽1大匙、飲用水120g
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DIY：更換冷凍冰箱溫度控制器(機械式)
才買了1年多的直立式冷凍櫃，沒想到自動退冰，發現壓縮機罷工，原來的食物全數報銷，好無奈，與客服聯繫，答覆保固是壓縮機3年，其他1年，到府維修溫控器要價1600元，夠買3分之1台冰箱了，說實在，買過那麼多冰箱，這麼快掛點，還是頭一遭，品牌還是很重要
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DIY糯米黑糖糕
每次剛學心的糕點，就苦了我那些家人，他們可以吃好多天，好吃難吃都是，因為作很多......
| 白米或糯米(再來米像發糕) | 300克 |
| 黑糖 | 150克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 低筋麵粉 | 200克 |
首先，白米或糯米300克
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DIY戚風蛋糕
甜食誘惑螞蟻也誘惑人，只是麵包店的蛋糕太高貴，而菜市場的拜拜蛋糕雖便宜，可是風味有差，聽到表姊阿珍說可以30分鐘做出一個蛋糕，啟發了我做蛋糕的嘗試，也可供作小孩的甜點，覓得食譜整理如下：
| 8吋蛋糕 | 蛋白霜 | 蛋黃糊 |
| 蛋白4-5顆 | 蛋黃4-5顆 | |
| 細砂糖60克(白，例外用黃砂) | 低筋麵粉90克 | |
| 鹽或檸檬汁少許 | 玉米粉1匙(非必要) | |
| 植物油50G(沙拉油或橄欖油可) | ||
| 牛奶100G | ||
| 蜂蜜2大匙(非必要，變蜂蜜蛋糕) |
